Leamos

Hoy nos toca hablar de lecturas y tan cerca de Sant Jordi no podía dejar de aconsejar este libro. Nos habla de la importancia de SER FELIZ y la relación que eso tiene con nuestra salud. Esta escrito por un Médico y profesor de medicina, Albert Figueras, que tuve el placer de tener como alumna. Esta … Sigue leyendo Leamos

Experiencia sensorial de grandes cocineros

Grandes chefs han vivido una experiencia sensorial que refleja la importancia de todos y cada uno de nuestros sentidos. En este caso les vendaron los ojos y les hicieron sentir aún más los sabores y los olores sin tener opción a percibir por la vista los colores y las formas. Vale la pena perder dos … Sigue leyendo Experiencia sensorial de grandes cocineros